[2013.11.10.日]そばのおそうじをしよう! ~そばが食べられるようになるまでの大事な作業~

そばといえば・・・ざるそば、てんぷらそば、年越しそば・・・・私たちの生活になじみの深いそば。

そばが私たちのお腹に入るまでにはどんな道を通ってきているのか、
ちょっと気になりませんか?
普段食べているそばの元の形、香り、感触を楽しみながら、
京北町でそばづくりをしている方と一緒に、
刈り取り後の大切な選別作業を一緒にしませんか?
そばと一緒に刈り取られた茎や、葉っぱを取り除く作業です。どなたも大歓迎です。

[ ↓ 詳細は下のイメージをクリックしてください。]

chiibiz-j-postpdf-20131110

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